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Pan Espelta Integral C/Masa Madre "Cuatro Soles" ECOLOGICO Hogaza 750 gr. **Por encargo**
Pan Espelta Integral C/Masa Madre

Pan Espelta Integral C/Masa Madre "Cuatro Soles" ECOLOGICO Hogaza 750 gr. **Por encargo**

Ref.: 535-H
Fabricante: Cuatro Soles Saludable y Ecologico, s.l.
Precio: 4.30
Cantidad:
(Total: 21.50 €)

Pan de Espelta Integral ECOLOGICO - Hogaza 750 gr. aprox.

Fermentación lenta 18 - 24 horas y agua de mar. Cortado en rebanadas

*** PRODUCTO especial por encargo ***

  • RECEPCIÓN PEDIDOS WEB                      ENVIO PEDIDOS  
  • Antes del Viernes 20:00 Horas  → → →   Lunes siguiente
  • Antes del Lunes   20:00 Horas  → → →   Miércoles siguiente

(*) Fechas condicionadas al calendario laboral/festivo de Córdoba.Plazo de entrega 24/48 horas desde fecha expedición.

 

 

 

 

Denominación comercial del producto: Pan de Espelta Integral

Clasificación del producto según la industria: Pan de Espelta Integral

Marca comercial: Cuatro Soles.

Clasificación según normativa vigente: Pan especial según el R.D. 1137/1984.

Composición cualitativa: Harina de espelta integral, agua y agua de mar.

Presentación: Formato molde (20x10x6 cm) y Formato hogaza (28x6 cm).

Envasado: Saco de papel con revestimiento interior de plástico y ventana cerrado con cinta adhesiva autorizado para uso en la industria alimentaria.

Peso neto 750 gramos. aprox.

Información al consumidor: Denominación comercial del producto, ingredientes, alérgenos, fecha de consumo preferente, lote, cantidad neta, valoración nutricional por 100 gramos de producto, condiciones de conservación, marca comercial, sello de producto ecológico e identificación de la empresa (razón social, domicilio y teléfono).

Condiciones de transporte: No necesita temperatura regulada. Apilado en cajas de cartón en vehículo autorizado en buenas condiciones higiénicas.

Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco, seco y apartado de la luz solar.

Una vez abierto el envase consumir lo antes posible.

Fecha de consumo preferente: 7 días desde la fecha de fabricación.

Se considera un pan especial de mayor duración (superior a 3 días) que un pan especial de consumo normal según el R.D. 1137/1984.

Lote: Formato Lote0000 correspondiente a la fecha de fabricación y envasado.

Los dos dígitos primeros se corresponden con el día del mes seguidos del mes del año.

Límites microbiológicos (según Reglamento 2073/2005):
MICROORGANISMO LÍMITE ORIENTATIVO
Listeria monocytogenes n= 5 c=0 100 ufc/g

Valoración nutricional por 100 gramos de producto:
V. energético 911,78 kj / 218 kcal
Grasas 0,37 g (0.05 g saturadas)
Hidratos de carbono 43,70 g (2,54 g azúcares)
Fibra alimentaria 7,40 g
Proteínas 10,00 g
Sal 0,77 g

Alérgenos: Contiene cereales con gluten. Según Lista Europea publicada (Reglamento 1169/2011).
Puede contener trazas de sésamo y frutos de cáscara por contaminación cruzada debido al diseño
del obrador y a los procesos de fabricación.

No contiene lactosa ni proteínas de la leche.

Declaraciones adicionales:
- No contiene parásitos o microorganismos indeseables, presencia de trazas metálicas, etc. (Reglamento 852/2004).
- Ausencia de plaguicidas o sustancias tóxicas, descompuestas o extrañas (Reglamento 396/2005).
- Niveles de micotoxinas por debajo de los límites máximos permitidos para Deoxinivalenol ≤ 500
μg/kg y Zearalenova ≤ 50 μg/kg (Reglamentos 1881/2006 y 165/2010).

No contiene ingredientes derivados de Organismos Genéticamente Modificados (OGM)


* Esta ficha técnica no se debe interpretar como especificaciones de compra, salvo indicación expresa.
* Está expuesta a modificaciones impuestas por las posibles variaciones de: características de las materias primas,
formulación, reglamentaciones, etc.

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